Sıcak Havalarda Serinletici İçecekler

0


1. Klasik Limonata

Malzemeler:

  • 6 adet limon

  • 1 su bardağı şeker

  • 1 litre su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Limonları iyice yıkayın ve suyunu sıkın.

  2. Bir sürahide şeker ve yarım litre suyu karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.

  3. Limon suyunu ekleyin ve karıştırın.

  4. Kalan suyu ve buzu ekleyerek servis yapın.

2. Nane Limonata

Malzemeler:

  • Klasik limonata

  • 1 demet taze nane

Hazırlanışı:

  1. Klasik limonatayı hazırlayın.

  2. Nane yapraklarını yıkayıp, hafifçe ezerek limonataya ekleyin.

  3. 30 dakika buzdolabında bekletin ve servis yapın.

3. Soğuk Yeşil Çay

Malzemeler:

  • 4 adet yeşil çay poşeti

  • 1 litre su

  • Bal veya şeker (isteğe bağlı)

  • Limon dilimleri

Hazırlanışı:

  1. Suyu kaynatın ve ateşten alın.

  2. Çay poşetlerini ekleyip 3-5 dakika demlendirin.

  3. Çay poşetlerini çıkarın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.

  4. Buzdolabında en az 2 saat soğutun.

  5. İsteğe bağlı olarak bal veya şeker ekleyin.

  6. Limon dilimleriyle servis yapın.

4. Karpuzlu Smoothie

Malzemeler:

  • 3 su bardağı doğranmış karpuz

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 4-5 adet buz küpü

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

5. Ayran

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt

  • 2 su bardağı su

  • Tuz

Hazırlanışı:

  1. Yoğurdu bir kapta çırpın.

  2. Yavaş yavaş su ekleyerek karıştırmaya devam edin.

  3. Tuz ekleyip tekrar karıştırın.

  4. Buzdolabında soğutup servis yapın.

6. Naneli Ayran

Malzemeler:

  • Ayran

  • 1 demet taze nane

Hazırlanışı:

  1. Ayranı hazırlayın.

  2. Nane yapraklarını yıkayıp ince ince kıyın.

  3. Naneyi ayrана ekleyip blenderdan geçirin.

  4. Soğuk servis yapın.

7. Çilekli Milkshake

Malzemeler:

  • 2 su bardağı çilek

  • 2 su bardağı süt

  • 2 top vanilyalı dondurma

  • 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

  1. Çilekleri yıkayıp saplarını ayıklayın.

  2. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  3. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

8. Buzlu Kahve

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı çözünebilir kahve

  • 2 yemek kaşığı sıcak su

  • 1 su bardağı soğuk süt

  • Şeker (isteğe bağlı)

  • Buz küpleri

Hazırlanışı:

  1. Kahveyi sıcak suda çözün.

  2. İsteğe bağlı olarak şeker ekleyip karıştırın.

  3. Büyük bir bardağa buz küpleri koyun.

  4. Üzerine kahve karışımını ve soğuk sütü ekleyin.

  5. Karıştırıp hemen servis yapın.

9. Salatalık Suyu

Malzemeler:

  • 2 adet salatalık

  • 1 limon suyu

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 2 su bardağı su

  • Birkaç yaprak nane

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Salatalıkları yıkayıp küp küp doğrayın.

  2. Blenderda salatalık, limon suyu, bal ve suyu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

  3. Süzgeçten geçirip posasını alın.

  4. Nane yapraklarını ve buzu ekleyip servis yapın.

10. Hindistan Cevizli Ananas Suyu

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze ananas (küp doğranmış)

  • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü

  • 1 su bardağı su

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri (buz hariç) blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Bardaklara buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  3. İsteğe bağlı olarak ananas dilimleriyle süsleyip servis yapın.

11. Mojito (Alkolsüz Versiyon)

Malzemeler:

  • 1 lime

  • 8-10 nane yaprağı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • Soda

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Lime'ı dilimleyin ve bir bardağa koyun.

  2. Nane yapraklarını ve şekeri ekleyin.

  3. Bir muddler veya kaşık sapıyla lime ve naneyi ezin.

  4. Bardağı buzla doldurun.

  5. Üzerine soda ekleyin ve karıştırın.

12. Çilekli Limonata

Malzemeler:

  • 2 su bardağı çilek püresi

  • 1 su bardağı limon suyu

  • 1 su bardağı şeker

  • 4 su bardağı su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Çilekleri blenderdan geçirin.

  2. Bir sürahide limon suyu, şeker ve suyu karıştırın.

  3. Çilek püresini ekleyin ve iyice karıştırın.

  4. Buzdolabında soğutun ve buzla servis yapın.

13. Şeftali Ice Tea

Malzemeler:

  • 4 poşet siyah çay

  • 2 adet şeftali

  • 1/4 su bardağı şeker

  • 1 litre su

Hazırlanışı:

  1. Çayı demleyin ve soğumaya bırakın.

  2. Şeftalileri küp küp doğrayın ve blenderdan geçirin.

  3. Soğumuş çaya şeftali püresi ve şeker ekleyin.

  4. İyice karıştırıp buzdolabında soğutun.

14. Kavunlu Smoothie

Malzemeler:

  • 3 su bardağı doğranmış kavun

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 4-5 adet buz küpü

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

15. Zencefilli Limonata

Malzemeler:

  • 6 adet limon

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil

  • 1 litre su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Limonları sıkın.

  2. Bir tencerede şeker, zencefil ve 1 su bardağı suyu kaynatın.

  3. Şerbet soğuduktan sonra limon suyuyla karıştırın.

  4. Kalan suyu ve buzu ekleyerek servis yapın.

16. Muzlu Süt

Malzemeler:

  • 2 adet olgun muz

  • 2 su bardağı soğuk süt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1/4 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı:

  1. Muzları dilimleyin ve blendera koyun.

  2. Üzerine süt, bal ve vanilyayı ekleyin.

  3. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  4. Soğuk bardaklara boşaltıp servis yapın.

17. Elmalı Maden Suyu

Malzemeler:

  • 1 su bardağı elma suyu

  • 1 su bardağı maden suyu

  • Birkaç dilim elma

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Bir bardakta elma suyu ve maden suyunu karıştırın.

  2. Buz ve elma dilimleri ekleyerek servis yapın.

18. Yaban Mersinli Smoothie

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yaban mersini

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1/2 muz

  • Birkaç buz küpü

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

19. Ihlamur Çayı (Soğuk Servis)

Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı kuru ıhlamur çiçeği

  • 1 litre sıcak su

  • Bal (isteğe bağlı)

  • Limon dilimleri

Hazırlanışı:

  1. Ihlamuru sıcak suda 5-10 dakika demlendirin.

  2. Süzüp soğumaya bırakın.

  3. Buzdolabında iyice soğutun.

  4. İsteğe bağlı olarak bal ekleyin.

  5. Limon dilimleriyle soğuk servis yapın.

20. Hindistan Cevizi Suyu

Malzemeler:

  • 1 adet taze hindistan cevizi

Hazırlanışı:

  1. Hindistan cevizinin üst kısmını kesin.

  2. İçindeki suyu bir bardağa boşaltın.

  3. Buz ekleyerek soğuk servis yapın.

  4. İsterseniz bir kaşıkla içindeki beyaz kısmı da yiyebilirsiniz.

21. Lavanta Limonata

Malzemeler:

  • 6 adet limon

  • 1 su bardağı şeker

  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta çiçeği

  • 1 litre su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Limonları sıkın.

  2. Bir tencerede şeker, lavanta ve 1 su bardağı suyu kaynatın.

  3. Lavanta şerbeti soğuduktan sonra süzün ve limon suyuyla karıştırın.

  4. Kalan suyu ve buzu ekleyerek servis yapın.

22. Karpuz Gazoz

Malzemeler:

  • 2 su bardağı karpuz suyu

  • 1 su bardağı soda

  • 1 lime suyu

  • Buz

  • Nane yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Karpuz suyunu hazırlayın (karpuzu blenderdan geçirip süzün).

  2. Bir sürahide karpuz suyu, soda ve lime suyunu karıştırın.

  3. Bardaklara buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  4. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

23. Yeşil Smoothie

Malzemeler:

  • 1 adet muz

  • 1 avuç ıspanak

  • 1/2 elma

  • 1 su bardağı süt (veya badem sütü)

  • 1 yemek kaşığı bal

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

24. Şeftali Bellini (Alkolsüz Versiyon)

Malzemeler:

  • 2 adet olgun şeftali

  • 1 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 yemek kaşığı şeker şurubu

  • Soğuk üzüm suyu veya elma suyu

Hazırlanışı:

  1. Şeftalileri soyun, çekirdeklerini çıkarın ve blenderdan geçirin.

  2. Püreye limon suyu ve şeker şurubunu ekleyin.

  3. Karışımı şampanya kadehlerinin 1/3'üne kadar doldurun.

  4. Üzerine soğuk üzüm suyu veya elma suyu ekleyin.

25. Naneli Çay

Malzemeler:

  • 4 poşet yeşil çay

  • 1 demet taze nane

  • 1 litre su

  • Bal (isteğe bağlı)

  • Limon dilimleri

Hazırlanışı:

  1. Çayı demleyin ve içine nane yapraklarını ekleyin.

  2. 10 dakika demlendikten sonra nane yapraklarını çıkarın.

  3. Çayı soğumaya bırakın, ardından buzdolabında soğutun.

  4. İsteğe bağlı olarak bal ekleyin.

  5. Limon dilimleriyle soğuk servis yapın.

26. Kavun Soda

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kavun suyu

  • 1 su bardağı soda

  • 1 lime suyu

  • Buz

  • Nane yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Kavun suyunu hazırlayın (kavunu blenderdan geçirip süzün).

  2. Bir sürahide kavun suyu, soda ve lime suyunu karıştırın.

  3. Bardaklara buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  4. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

27. Mango Lassi

Malzemeler:

  • 1 adet olgun mango

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1/2 su bardağı süt

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 1/4 çay kaşığı kardamom tozu

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Mangoyu soyun ve küp küp doğrayın.

  2. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  3. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

28. Salatalık Nane Suyu

Malzemeler:

  • 2 adet salatalık

  • 1/2 demet taze nane

  • 1 limon suyu

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 2 su bardağı su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Salatalıkları ve naneyi yıkayın.

  2. Salatalıkları kabukları ile birlikte doğrayın.

  3. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  4. Süzgeçten geçirip posasını alın.

  5. Buz ekleyip servis yapın.

29. Soğuk Badem Sütü

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çiğ badem

  • 3 su bardağı su

  • 2-3 hurma (veya 1 yemek kaşığı bal)

  • 1/4 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı:

  1. Bademleri bir gece önceden suda bekletin.

  2. Bademleri süzüp yıkayın ve blendere koyun.

  3. Su, hurma (veya bal) ve vanilyayı ekleyin.

  4. Yüksek hızda 2 dakika karıştırın.

  5. Bir tülbent veya süzgeçten geçirin.

  6. Buzdolabında soğutup servis yapın.

30. Çilekli Frozen Yogurt

Malzemeler:

  • 2 su bardağı dondurulmuş çilek

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri güçlü bir blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Hemen servis yapın veya daha katı bir kıvam için 30 dakika buzlukta bekletin.

31. Ahududulu Limonata

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze ahududu

  • 1 su bardağı limon suyu

  • 1 su bardağı şeker

  • 4 su bardağı su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Ahududuları blenderdan geçirin ve süzün.

  2. Bir sürahide limon suyu, şeker ve suyu karıştırın.

  3. Ahududu püresini ekleyin ve iyice karıştırın.

  4. Buzdolabında soğutun ve buzla servis yapın.

32. Hindistan Cevizi Kahvesi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı soğuk demleme kahve

  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü

  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şurubu (isteğe bağlı)

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri bir shaker'da veya kavanozda iyice çalkalayın.

  2. Bardağa buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  3. Üzerine hindistan cevizi rendesi serpebilirsiniz.

33. Yeşil Çaylı Limonata

Malzemeler:

  • 2 poşet yeşil çay

  • 4 adet limon

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 1 litre su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Yeşil çayı demleyin ve soğumaya bırakın.

  2. Limonları sıkın.

  3. Bir sürahide soğumuş çay, limon suyu, şeker ve suyu karıştırın.

  4. Buzdolabında soğutun ve buzla servis yapın.

34. Karpuzlu Mojito (Alkolsüz)

Malzemeler:

  • 2 su bardağı karpuz püresi

  • 1 lime suyu

  • 8-10 nane yaprağı

  • 2 yemek kaşığı şeker

  • Soda

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Bir bardakta nane yapraklarını ve şekeri ezerek karıştırın.

  2. Karpuz püresi ve lime suyunu ekleyin.

  3. Bardağı buzla doldurun.

  4. Üzerine soda ekleyin ve karıştırın.

35. Badem Sütlü Matcha Latte

Malzemeler:

  • 1 çay kaşığı matcha tozu

  • 1 su bardağı badem sütü

  • 1 yemek kaşığı bal (isteğe bağlı)

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Matcha tozunu az miktarda sıcak su ile ezin.

  2. Üzerine soğuk badem sütü ve balı ekleyip iyice karıştırın.

  3. Bardağa buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

36. Vişneli Smoothie

Malzemeler:

  • 2 su bardağı dondurulmuş vişne

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1/2 çay kaşığı vanilya özütü

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

37. Zencefilli Elma Suyu

Malzemeler:

  • 2 su bardağı elma suyu

  • 1 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil

  • 1 lime suyu

  • Soda

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Elma suyu, zencefil ve lime suyunu karıştırın.

  2. Bardağa buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  3. Üzerine bir miktar soda ekleyin.

38. Kayısılı Smoothie

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kayısı (çekirdekleri çıkarılmış)

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1/4 çay kaşığı tarçın

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

39. Naneli Limonlu Soda

Malzemeler:

  • 1 limon suyu

  • 1 demet taze nane

  • 2 yemek kaşığı şeker şurubu

  • Soda

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Bir bardakta nane yapraklarını hafifçe ezerek şeker şurubu ile karıştırın.

  2. Limon suyunu ekleyin.

  3. Bardağı buzla doldurun.

  4. Üzerine soda ekleyip karıştırın.

40. Kavunlu Ayran

Malzemeler:

  • 2 su bardağı doğranmış kavun

  • 2 su bardağı ayran

  • Tuz (isteğe bağlı)

  • Nane yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Kavunu blenderdan geçirin.

  2. Kavun püresi ve ayranı karıştırın.

  3. İsteğe bağlı olarak bir tutam tuz ekleyin.

  4. Buzdolabında soğutun ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

41. Çikolatalı Protein Shake

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt (veya badem sütü)

  • 1 muz

  • 1 yemek kaşığı kakao tozu

  • 1 ölçek çikolatalı protein tozu

  • 1 yemek kaşığı yulaf ezmesi

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

42. Kavunlu Gazoz

Malzemeler:

  • 2 su bardağı kavun suyu

  • 1 su bardağı soda

  • 1 lime suyu

  • Buz

  • Nane yaprakları (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Kavun suyunu hazırlayın (kavunu blenderdan geçirip süzün).

  2. Bir sürahide kavun suyu, soda ve lime suyunu karıştırın.

  3. Bardaklara buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  4. Nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

43. Yaban Mersinli Limonata

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yaban mersini

  • 4 adet limon

  • 1/2 su bardağı şeker

  • 4 su bardağı su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Yaban mersinlerini blenderdan geçirin.

  2. Limonları sıkın.

  3. Bir sürahide yaban mersini püresi, limon suyu, şeker ve suyu karıştırın.

  4. Buzdolabında soğutun ve buzla servis yapın.

44. Hindistan Cevizli Ananas Smoothie

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ananas parçaları

  • 1 su bardağı hindistan cevizi sütü

  • 1/2 muz

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

45. Ballı Tarçınlı Soğuk Süt

Malzemeler:

  • 2 su bardağı soğuk süt

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 1/4 çay kaşığı tarçın

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Süt, bal ve tarçını bir kavanozda iyice çalkalayın.

  2. Bardağa buz koyun ve karışımı üzerine dökün.

  3. Üzerine biraz tarçın serperek servis yapın.

46. Şeftalili Yeşil Çay

Malzemeler:

  • 2 poşet yeşil çay

  • 2 adet olgun şeftali

  • 1 yemek kaşığı bal

  • 1 litre su

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Yeşil çayı demleyin ve soğumaya bırakın.

  2. Şeftalileri püre haline getirin.

  3. Soğumuş çaya şeftali püresi ve balı ekleyin.

  4. İyice karıştırıp buzdolabında soğutun.

  5. Buzla servis yapın.

47. Muzlu Kahve Smoothie

Malzemeler:

  • 1 muz

  • 1/2 su bardağı soğuk demleme kahve

  • 1/2 su bardağı süt

  • 1 yemek kaşığı kakao tozu

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

48. Salatalıklı Gin Fizz (Alkolsüz)

Malzemeler:

  • 1/2 salatalık (dilimlenmiş)

  • 1 lime suyu

  • 2 yemek kaşığı şeker şurubu

  • Soda

  • Buz

  • Salatalık dilimi ve nane yaprağı (süsleme için)

Hazırlanışı:

  1. Salatalık dilimlerini bir bardakta hafifçe ezerek şeker şurubu ile karıştırın.

  2. Lime suyunu ekleyin.

  3. Bardağı buzla doldurun.

  4. Üzerine soda ekleyip karıştırın.

  5. Salatalık dilimi ve nane yaprağı ile süsleyin.

49. Çilekli Nektarin Smoothie

Malzemeler:

  • 1 su bardağı çilek

  • 1 adet nektarin (çekirdeksiz ve dilimlenmiş)

  • 1 su bardağı yoğurt

  • 1 yemek kaşığı bal

  • Buz

Hazırlanışı:

  1. Tüm malzemeleri blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Soğuk bardaklara boşaltıp hemen servis yapın.

50. Limonlu Naneli Frozen Yogurt

Malzemeler:

  • 2 su bardağı yoğurt (dondurulmuş küpler halinde)

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 2 yemek kaşığı bal

  • 1/4 su bardağı taze nane yaprakları

Hazırlanışı:

  1. Dondurulmuş yoğurt küplerini, limon suyu, bal ve nane yapraklarını güçlü bir blenderda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

  2. Hemen servis yapın veya daha katı bir kıvam için 30 dakika buzlukta bekletin.


Tags

Bu yayınları beğenebilirsiniz

Daha yeni Daha eski

نموذج الاتصال